Vorspeisen

Cremige Kürbissuppe mit Grana Padano und Balsamicocrema 9,-

Bunte Blattsalate mit einer Himbeeressig – Walnussmarinade und Landei 10.50

Lauwarmer Spaghettisalat mit Rucola und ein Pesto von getrockneten Tomaten,

gebratene Garnelenschwänze 14,50

Taglalioni mit frischen Steinpilzen und Grana Padano Spänen 16,50

Hauptgerichte

Ricottaravioli auf Blumenkohlpurée und Brokkoliröschen & gebratenen Pfifferlingen 20,-

Gebratene Kalbsleberscheiben mit eine Dijon Senfsauce

Kartoffelgratin – Ratatouille 28,50

Involtini von der Maispoulardenbust

auf grünem Perlgraupenrisotto und Marktgemüse 28,50

Rumpsteak vom Angus Rind mit Café de Paris Sauce

Kartoffelgratin – Ratatouille 34,-

Kalbsrückensteak mit frischen Steinpilzen

Geschmelzte Schupfnudeln – Marktgemüse 34,-

Bachsaiblingsfilet auf der Haut gebraten mit einer Zitronengrassauce

Schnittlauchkartoffeln – Marktgemüse 32,-

Dessert

Zweierlei Fruchtsorbet mit frischen Sommerfrüchten 9,-

Dessertvariation

Panna cotta mit grünem Matcha Tee – Cassata – Mandeltarte - Sorbet 12-